マヌカはニュージーランドだけに自生しているフトモモ科の木で、マヌカハニーは春から夏にかけて4週間しか咲かない花から採取される100%天然の蜂蜜。
中でも殺菌・抗菌作用のグレードを示すUMFが認定されているものはマヌカハニー全体の20%しか採取できず、UMF15+以上のものは10%程度しかとれません。
UMFマークに記載されている数値は、マヌカハニー特有の抗菌活性成分が同じ濃度の消毒薬のフェノールと同じ抗菌作用があることを示しています。
UMF15+は15%の濃度のフェノールと同じ殺菌力があることを意味しています。
マヌカハニーとはマヌカはニュージーランドだけに自生しているフトモモ科の木で、マヌカハニーは春から夏にかけて4週間しか咲かない花から採取される100%天然の蜂蜜です。
マヌカハニーの品質保証基準 UMFとはUnique Manuka Factor(ユニークマヌカファクター)の略。
1998年、マヌカハニー研究の第一人者である、イギリスの生物学者ピーター・モラン博士によって定められた規格です。
消毒液のフェノール溶液と比べて、どのくらい効果があるかを数値で表したのものです。
例えば、UMFマークに記載されている数値は、マヌカハニー特有の抗菌活性成分が同じ濃度の消毒薬のフェノールと同じ抗菌作用があることを示しています。
UMF15+は15%の濃度のフェノールと同じ殺菌力があることを意味しています。
マヌカサウス マヌカハニー UMF15+ 250g殺菌・抗菌作用のグレードを示すUMFが認定されているものはマヌカハニー全体の20%しか採取できず、UMF15+以上のものは10%程度しかとれません。
楽天で購入5,980円（税込み）