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お歳暮 創作珍味 六品詰合せ (くらげうに 明石沖いいだこたこわさび 熟成いか塩辛 極粒とびっこ 紀州梅くらげ いか黄金) ギフト 珍味セット おつまみ

   

内容量 紀州梅くらげ120g・いか黄金100g・熟成いか塩辛120g・ 極粒とびっこ醤油漬90g・くらげうに100g・明石沖いいだこたこわさび120g 賞味期間 紀州梅くらげ:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて3ヶ月 いか黄金:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて7日間 極粒とびっこ醤油漬:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃以下にて10日間 くらげうに:10℃にて3ヶ月間 明石沖いいだこたこわさび:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて7日間(開封後) 熟成いか塩辛:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて14日間 原材料名 各商品ページに記載 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州:980円東北:1,030円北海道・沖縄:1,450円創作珍味 6品詰合せ 極粒とびっこ・いか塩辛・くらげうに・たこわさび・紀州梅くらげ・いか黄金 6品の詰め合わせです。

●紀州梅くらげ 本場紀州産の梅にかつお節の旨みをしっかりと利かせ、食べやすい甘口に仕上げました。

梅肉の味に合わせ、歯ごたえの良いくらげだけを使ったこだわりの一級品です。

程よい甘みの中に梅肉の優しい酸味と香りが食感をそそります。

●いか黄金 やわらかく厚みのあり、甲いかと他の魚卵を使用せず100%数の子だけを使いました。

素材の持ち味を生かし北海道利尻産昆布の上品な旨みをベースに薄味に仕上げました。

●極粒とびっこ醤油漬 「とびっこ」は、かね徳の登録商標です。

北海道の味、とびうおの卵「とびっこ」 香り豊でまろやかな天日塩仕込みの丸大豆醤油を使った、天然だしの旨みをしっかり含ませました。

プチプチとした歯ごたえ。

とびっこは、北海道で広く親しまれている、とびうおの卵です。

かね徳芦屋工房・純米吟醸酒「龍」をかくし味に天然だしとしょうがの風味をきかせて仕上げました。

すしやご飯との相性がよく、酒の肴にも最適です。

作りたてを急速冷凍し、冷凍便でお届け致します。

安全で優れた鮮度と最高の美味しさ。

解凍後、作りたてがお召し上がり頂けます。

●くらげうに とろりとしたまろやかな、練りうにと、くらげとの組み合わせは絶品です。

うにの美味しさとくらげの歯ごたえを大切につくりました。

ご飯やお酒の肴に合うよう仕上げています。

練りうにのクリーミーな味わいが、ふんわりとお口に広がります。

深い味わいと磯の香り溢れる練りうにと、くらげのコリコリとした歯ごたえは後を引く美味しさ。

酒の肴にもご飯にもぴったりです。

日本で最初の創作珍味(生珍味) 「くらげうに」は、昭和26年にかね徳創業者、「東村徳太郎」が芦屋市業平町で開発した日本初の創作珍味です。

昭和38年(1963年)第12回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞 昭和38年(1971年)第20回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞 ●明石沖いいだこたこわさび 明石海峡の潮にもまれ、身がしまった新鮮な「明石いいだこ」の甘みと、静岡産の山葵の香りがいっぱい。

生だこのコリコリとした歯ごたえに、山葵のツーンと鼻にぬける辛味が絶妙です。

山葵特有の辛味。

生のいいだこの上品な甘みとコリコリした食感。

新鮮だからこそ味わえる、たこの美味しい食べ方です。

●熟成いか塩辛 北海道近海のするめいかと、まろやかな天日塩の熟成の味。

太陽と風だけで結晶させた塩が、美味しさの決め手。

新鮮なするめいか。

塩カドがない天日塩。

厳選された素材を低温の熟成室で、長時間じっくり熟成させました。

海の自然がもたらした本格的な塩辛です。

  • 商品価格:6,700円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

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